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Disponible en ligne

OPTIMISER RECETTES & MATIERES PREMIERES

Améliorer la rentabilité de vos fabrications

6 h
SUR DEVIS
Chez le client

Description du service

Notre intervention vise à améliorer la rentabilité de vos fabrications en travaillant sur vos recettes existantes et en vous accompagnant dans le choix stratégique des matières premières. Étapes du service : Analyse des recettes actuelles : étude des coûts de revient, des grammages et des procédés de fabrication. Sélection des matières premières : recherche des meilleurs rapports qualité/prix auprès de vos fournisseurs, identification d’alternatives plus compétitives sans perte de qualité. Optimisation des recettes : ajustement des formulations afin d’améliorer la marge, réduire le gaspillage et maîtriser les coûts de production. Mise en place d’outils de suivi : calcul précis des prix de revient, indicateurs de marge brute et suivi de la Valeur Horaire de Travail (VHT). Bénéfices pour votre entreprise : Augmentation de la marge sur vos produits phares. Réduction de la casse et meilleure maîtrise des coûts. Amélioration de la VHT, garantissant une meilleure productivité par heure travaillée. Pérennisation de la rentabilité grâce à une gestion rigoureuse et évolutive des recettes.


Politique d'annulation

Conditions d’annulation et de reprogrammation Pour toute demande d’annulation ou de reprogrammation d’un rendez-vous ou d’une intervention, merci de nous en informer au minimum 24 heures à l’avance. Passé ce délai, la prestation pourra être facturée partiellement ou intégralement selon les conditions prévues dans le devis ou contrat.


Coordonnées

0693855569

infobakeconsult@gmail.com

261d Chemin du Maniron, L'Étang-Salé, Réunion


BAKECONSULT TRAQFOOD.png
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